Tại sao ăn móng giò lại nhiều sữa? Đáp án đa góc nhìn

Tại sao ăn móng giò lại nhiều sữa là câu hỏi được khá nhiều chị em quan tâm bởi móng giò là món ăn mà hầu hết mẹ sau sinh nào cũng được khuyên nên ăn để có nhiều sữa cho con bú. Tuy nhiên, hiện nay đáp án cho câu hỏi này khá trái chiều. Bài viết này, Mebeaz sẽ giúp mẹ trả lời câu hỏi một cách đa chiều, nhìn nhận từ truyền thống cho tới hiện đại để các mẹ sau sinh hiểu hơn về món ăn này.

Review của chị em về ăn móng giò lợi sữa

Đây là đoạn hội thoại mà ban biên tập tổng hợp được từ một diễn đàn Mẹ bé có tiếng tại Việt Nam:

Mẹ Su: Các chị ơi, có chị nào sau sinh mà bữa nào cũng ăn móng giò như em không ạ. Mẹ chồng em hầm một nồi áp suất cháo móng giò và bữa nào cũng ăn canh móng giò hầm đu đủ. Sữa thì em chưa thấy đâu nhưng cân nặng lại tăng lên rồi. Các chị có ai ăn móng giò lợn mà nhiều sữa không ạ?

Thiên Phát: Sau sinh bé Bơ mình cũng chìm trong cháo móng giò, nhưng có vẻ cơ địa mình hợp nên ăn cũng nhiều sữa hơn hẳn. Mom cứ thử duy trì xem sao.

Mymy: Ôi, em thì khổ sở vì móng giò các mẹ ạ. Em không nhiều sữa hơn nhưng lại tăng cân và bị tắc tia sữa. Đi khám, các bác sĩ bảo ăn ít thôi móng giò thôi, ăn nhiều sữa đặc quá là bị tắc thường xuyên luôn.

Bảo Nguyên: Mình tìm hiểu về cơ chế tiết sữa thì thấy sữa nhiều hay ít phụ thuộc vào hormon của cơ thể. Ăn móng giò cung cấp dinh dưỡng cho mẹ chứ không có làm nhiều sữa hơn. Các mẹ nên cân nhắc ạ.

Bimbim: Bạn đầu tiên chưa có kinh nghiệm nên mình ăn rất nhiều cháo móng giò, chân dê, chân chó tùm lum cả. Tuy nhiên, bạn thứ 2 mình không ăn nữa, chỉ bổ sung dinh dưỡng như bình thường. Không hiểu sao bạn thứ 2 nhiều sữa hơn ban đầu. Ăn nhiều móng giò cũng khiến các mẹ khó giảm cân, vì thế nên cân nhắc, đừng ăn quá nhiều các mẹ ạ.

Xoài Xanh: Em thì chưa có kinh nghiệm vì tháng sau mới sinh, nhưng thấy các chị trong cơ quan ai cũng bảo chuẩn bị ít móng giò sau sinh nấu nồi cháo ăn. Chắc là phải có hiệu quả thì mới khuyên như vậy ạ. 

Như vậy, sau sinh ăn móng giò lợi sữa nhận được nhiều ý kiến trái chiều đến từ các mẹ. Có thể cảm thấy sữa về, có mẹ không tác dụng thậm chí còn rơi vào tắc sữa. Vậy, theo quan điểm truyền thống và góc nhìn hiện đại thì ăn móng giò có lợi sữa không? tại sao ăn móng giò lại nhiều sữa?

Quan niệm của dân gian về móng giò lợi sữa?

Theo quan niệm truyền thống Việt Nam, mẹ sau sinh nên kiêng khem cẩn thận: kiêng gió, kiêng nước, kiêng tiếp xúc với tivi, điện thoại… Cùng với đó là một chế độ dinh dưỡng khá khắt khe: chỉ ăn cơm thịt kho gừng, canh rau ngót, cháo móng giò…

Theo quan niệm của Đông y, móng giò heo có tác dụng tương đương với vỏ tê tê, đều là những dược liệu giúp lợi sữa. Nhưng, tê tê là động vật quý hiếm, có nguy cơ dễ tuyệt chủng nên người ta thường sử dụng móng giò heo.

Thông thường, mẹ sau sinh hay hầm móng giò heo với đu đủ vì trong đu đủ có chất papain, một enzyme có tác dụng làm mau tan protein, giúp cơ thể dễ hấp thụ protein, giảm nguy cơ trướng bụng, khó tiêu mà vẫn đảm bảo cơ thể nạp được nhiều protein.

Tại sao ăn móng giò lại nhiều sữa? Đáp án chuyên gia

Ngày nay, bằng các phân tích và nghiên cứu khoa học, các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng: để tăng sữa mẹ không cần ăn chân – cẳng – giò – móng của một loại động vật bốn chân nào mới có thể tạo đủ sữa cho con. Món cháo móng giò không những không giúp mẹ nhiều sữa hơn mà còn nếu ăn thường xuyên chất béo động vật sẽ dễ gây tắc tuyến sữa.

Trong móng giò có chứa rất nhiều chất béo động vật, khi cơ thể hấp thụ một lượng lớn chất này sẽ khiến sữa mẹ béo hơn do chất béo bão hòa. Ở điều kiện nhiệt độ thấp, chất béo này sẽ có hiện tượng đông đặc khiến mẹ rơi vào tình trạng tắc sữa sau sinh.

Mẹ muốn cải thiện nguồn sữa bằng cách cố gắng ăn thật nhiều móng giò trong thời gian dài chắc chắn sữa nhiều hay không thì chưa biết nhưng việc tăng cân sau sinh thì chắc chắn sẽ xảy ra. Đồng nghĩa với điều này mẹ sẽ tốn rất nhiều thời gian để có thể lấy lại vóc dáng sau sinh.

Vậy, tại sao ăn móng giò lại nhiều sữa cho mẹ sau sinh?

Về bản chất, trong móng giò có nhiều protein và collagen, mẹ sau sinh ăn móng giò ở mức độ vừa phải sẽ giúp cơ thể được cung cấp dưỡng chất cần thiết giúp tăng chất lượng sữa. 

Tuy nhiên, tùy thuộc vào cơ địa cũng như khả năng hấp thụ sẽ có sự khác nhau, có mẹ sẽ lợi sữa và ngược lại có mẹ hoàn toàn không có kết quả gì.

Vậy nên, cần hết sức cân nhắc và cẩn trọng trước khi sử dụng để có thể mang tới hiệu quả, tránh gặp phải tình trạng tắc tia sữa và tăng cân quá mức sau sinh.

Xem thêm:

• Giải Đáp: Ăn hồng xiêm có nhiều sữa không? Nên ăn thế nào cho đúng?
• Sau khi sinh ăn nhiều sữa đặc ông Thọ có tốt không?

Bài viết nhỏ giúp các bạn có đáp án cho câu hỏi tại sao ăn móng giò lại nhiều sữa. Bên cạnh việc bổ sung móng giò, mẹ nên đa dạng chế độ dinh dưỡng, ăn nhiều món lợi sữa, nghỉ ngơi hợp lý. Nếu bạn còn bất cứ băn khoăn nào, hãy để lại bình luận để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng nhất.