Bổ sung: Thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu – 7 loại TỐT NHẤT!
Nắm được thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu giúp các bà mẹ bổ sung dưỡng chất, bổ máu, cải thiện các triệu chứng mệt mỏi, người xanh xao, ốm nghén… tránh ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ cũng như sự phát triển của thai nhi.
Nội dung chính trong bài
Nguyên nhân, biểu hiện khi bà bầu bị thiếu máu
Thiếu máu là hiện tượng sinh học do giảm số lượng hồng cầu hay còn gọi là nồng độ huyết sắc tố trong máu. Hiện tượng này có thể xảy ra ở bất cứ ai và bất cứ thời điểm nào trong cuộc đời nhưng đối tượng phổ biến nhất vẫn là
Nguyên nhân khiến bà bầu dễ bị thiếu máu trong thai kỳ là do nhu cầu sắt trong cơ thể cần nhiều hơn (gấp 5 – 7 lần trong quý 2 và quý 3) để cung cấp, nuôi dưỡng cho cả mẹ và thai nhi.
Bà bầu bị thiếu máu sẽ có những biểu hiện như:
- Cơ thể xanh xao, mệt mỏi, thiếu sức sống.
- Thường xuyên choáng váng, đau đầu, chóng mặt.
- Sức đề kháng kém.
- Thường xuyên cảm thấy khó chịu, cáu gắt.
- Dễ bị khó thở, nhất là khi vận động mạnh như leo cầu thang.
Một số người có thể nhầm lẫn những biểu hiện bị thiếu máu này với ốm nghén. Tuy nhiên, ốm nghén chỉ xảy ra nhiều nhất trong 3 tháng đầu và giảm dần ở tam cá nguyệt thứ 2. Vì vậy, nếu tình trạng cơ thể vẫn xanh xao, mệt mỏi… kéo dài thì các mẹ tuyệt đối không nên chủ quan.
Bà bầu bị thiếu máu nhẹ có thể không gây ảnh hưởng quá nghiêm trọng, chỉ thường xuyên bị chóng mặt, hoa mắt. Nhưng nếu tình trạng thiếu máu nặng có thể gây ra 1 số vấn đề nguy hiểm cho cả mẹ và bé như: tăng nguy cơ sảy thai, nhau tiền đạo, bong nhau non, huyết áp thai kỳ, tiền sản giật, vỡ ối sớm, nguy cơ băng huyết, nhiễm trùng hậu sản….
Vậy bà bầu bị thiếu máu nên làm gì?
Khi có những biểu hiện bị thiếu máu, bà bầu không nên tùy tiện mua thuốc uống hoặc các loại thực phẩm chức năng tự uống tại nhà. Thay vào đó, hãy đi khám bác sĩ để được theo dõi, chẩn đoán chính xác. Dựa trên các chỉ số xét nghiệm, bác sĩ sẽ cho biết bà bầu bị thiếu máu nặng hay nhẹ và cần bổ sung những loại thuốc uống như thế nào hợp lý nhất.
Ngoài ra, các bác sĩ cũng sẽ khuyên những bà bầu bị thiếu máu nên xem lại thực đơn ăn uống hàng ngày của mình. Ngoài chế chế độ ăn thiếu sắt thì những món ăn có chứa năng lượng thấp cũng là nguyên nhân khiến bà bầu bị thiếu máu.
Thậm chí, một số thai phụ bị ốm nghén hoặc sợ tăng cân nên kiêng khem quá nhiều, khiến cơ thể thiếu chất, thiếu máu trầm trọng. Vì vậy, thực đơn ăn uống hàng ngày là vô cùng quan trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi.
Thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu bao gồm những gì?
Với những bà bầu bị thiếu máu nên bổ sung thực đơn như sau:
1. Thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu không thể thiếu thịt bò
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g thịt thịt bò nạc thì sẽ cung cấp 3.1 mg chất sắt, sấp xỉ 21% lượng sắt mà các bà bầu bị thiếu máu cần bổ sung. Phần thịt nạc thường nhiều sắt hơn nên khi chế biến cần loại bỏ bớt phần gân và mỡ. Do đó, trong thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu, các chị em nhất định không nên bỏ qua thịt bò.
Một số món từ thịt bò cho bà bầu bị thiếu máu như: Thịt bò xào súp lơ xanh, thịt bò xào quả đỗ, thịt bò nấu khoai tây, bò sốt vang, thịt bò xào cần tây, tỏi tây….
2. Các loại rau xanh có trong thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu
Rau xanh, đặc biệt là những loại lá có màu xanh đậm không những giúp cung cấp chất xơ, cải thiện tình trạng táo bón hầu hết các bà mẹ gặp phải trong thai kỳ mà đây còn là nhóm thực phẩm nhất định phải có trong thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu.
Một số loại rau xanh giàu sắt cho bà bầu bị thiếu máu như: Súp lơ xanh, rau cải , rau chân vịt, rau muống, rau mồng tơi…
3. Các loại trái cây có trong thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu
Trái cây là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, giúp cung cấp vitamin C, các loại khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ hệ tiêu hóa, đẹp da, ngăn ngừa lão hóa. Đồng thời 1 số loại trái cây cung cấp hàm lượng sắt khá lớn cũng nằm trong thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu.
Một số loại trái cây giàu sắt cho bà bầu bị thiếu máu như: Chuối, nho, bưởi, cam, xoài, lựu, táo, mơ…. (tuy nhiên cần lưu ý là không ăn những quả quá chua).
4. Lòng đỏ trứng gà
Thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu cũng không thể bỏ qua trứng gà. Đặc biệt, lòng đỏ trứng gà chứa nhiều chất dinh dưỡng, các loại vitamin: B1, B6, vitamin A, D , K và nhiều khoáng chất khác như: Protein, canxi, photpho, sắt, chất khoáng…. Cung cấp năng lượng, tốt cho sức khỏe của mẹ cũng như sự phát triển của thai nhi.
Một số món chế biến từ trứng cho bà bầu bị thiếu máu như: Trứng rán, trứng luộc, trứng chiên thịt băm, trứng xào mướp đắng, canh trứng cà chua…
5. Ức gà có trong thực đơn cho bà bầu bi thiếu máu
Phần nạc nhất của con gà, chính là ức gà và cũng là bộ phận chứa nhiều sắt nhất. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g thịt ức gà chứa 0,7 miligram sắt. Vì vậy, đây là cung cấp chất sắt tuyệt vời, nằm trong thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu.
Các món ăn từ ức gà cho bà bầu bị thiếu máu: Ức gà xào nấm gừng, ức gà nướng, ức gà hấp, luộc, ức gà chiên mắm….
6. Thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu cũng có bí ngô
Bó ngô không chỉ giàu sắt mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác như: protein, vitamin, các loại axit amin thiết yếu, canxi, kẽm… Đặc biệt, hạt bí ngô cũng chứa rất nhiều sắt. Trong 100g hạt bí ngô có chứa 15mg sắt. Vì vậy, các bà bầu bị thiếu máu nên thêm bí ngô vào thực đơn ăn uống của mình.
Các món từ bí ngô cho bà bầu bị thiếu máu: Bí ngô nấu thịt bò, bí ngô hầm xương, bí ngô nấu cháo…
7. Các loại hạt
Các loại hạt sấy khô có trong thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu được xem như món đồ ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, vừa ít dầu mỡ, an toàn, lành tính, vừa là nguồn cung cấp thêm chất sắt để cải thiện tình trạng thiếu máu.
Các loại hạt bà bầu bị thiếu máu nên ăn như: đậu đỏ, hạt óc chó, hạt dẻ, hạt điều, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt maca…
Lưu ý khi bổ sung thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu
Khi bổ sung thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu, các mẹ cần chú ý:
- Bổ sung cả những thực phẩm giàu vitamin C (các loại quả: cam, đu đủ, dâu tây…) để hấp thu sắt vào cơ thể dễ dàng hơn.
- Không dùng trà hay cà phê trong bữa ăn vì chúng có chứa phenol ngăn cản quá trình hấp thu sắt. Hơn nữa, trong trà và cà phê còn chứa chất kích thích không tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.
- Không nên ăn cùng lúc những thực phẩm giàu sắt với thực phẩm giàu dinh dưỡng khác làm giảm sự hấp thu sắt như: sữa, ngũ cốc, đậu nành…
- Bên cạnh thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu, các chị em có thể sử dụng thêm thuốc uống bổ máu, các loại thực phẩm chức năng, vitamin tổng hơp (chứa sắt). Tuy nhiên, điều này cần có chỉ định của bác sĩ để bổ sung đúng liều lượng.
Trên đây là thực đơn cho bà bầu bị thiếu máu và 1 số lưu ý giúp các mẹ bổ sung sắt đúng cách, cải thiện tình trạng thiếu máu. Chúc các mẹ áp dụng thành công. Đồng thời, hãy đi khám bác sĩ định kỳ để được chăm sóc, theo dõi sức khỏe tốt nhất nhé!
Nguồn: Mebeaz.com