Mẹ cần biết: Trẻ bị tiêu chảy NÊN và KIÊNG ăn gì để nhanh khỏi?
Trẻ bị tiêu chảy người mệt mỏi, mất nước, quấy khóc… khiến mẹ không khỏi lo lắng. Vậy trẻ bị tiêu chảy nên và kiêng ăn gì để nhanh khỏi? Có được ăn hoa quả, trứng, sữa chua, váng sữa hay uống nước cam không? Cùng Mebeaz tìm hiểu trong bài viết này để có câu trả lời nhé!
- Mẹ có biết: Tại sao trẻ bị tiêu chảy cấp? Bao lâu thì khỏi?
Nội dung chính trong bài
Vì sao mẹ cần chú ý dinh dưỡng khi trẻ em bị tiêu chảy?
Trẻ bị tiêu chảy có thể do nhiều nguyên nhân: virus, vi khuẩn, dị ứng thức ăn, vệ sinh kém… Mỗi đợt tiêu chảy cấp có thể kéo dài dưới 2 tuần, khiến trẻ mất nước, sụt cân, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe. Vì vậy, cha mẹ cần phát hiện sớm để điều trị kịp thời.
Bên cạnh uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ, mẹ cần chú ý chế độ dinh dưỡng, nắm được kiến thức trẻ bị tiêu chảy nên và kiêng ăn gì để nhanh khỏi bệnh.
Điều quan trọng nhất với các bé bị tiêu chảy là cần bù nước và chất điện giải bị mất do đi ngoài. Bố mẹ nên cho bé uống nhiều nước như nước rau, nước cháo, nước trái cây. Ngoài ra có thể cho bé uống thêm các dung dịch bù điện giải như Oresol. Tuy nhiên, cần pha và cho bé uống đúng liều lượng theo hướng dẫn sử dụng.
Ngoài ra, trẻ bị tiêu chảy nên ăn các loại thực phẩm dễ tiêu hóa, đồ ăn mềm: cháo, súp, đồ hầm… Bổ sung đa dạng các loại vitamin và khoáng chất để tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày để trẻ dễ dàng hấp thu.
Vậy trẻ bị tiêu chảy nên và kiêng ăn gì để nhanh khỏi?
Như đã nói ở trên thì chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng đối với việc phục hồi sức khỏe của trẻ khi bị tiêu chảy.
Trẻ bị tiêu chảy NÊN ăn gì?
Trẻ bị tiêu chảy mà dưới 6 tháng tuổi thì mẹ cần tiếp tục cho bé bú và tăng số lần bú lên. Sữa mẹ giàu dưỡng chất sẽ giúp bé tăng cường sức đề kháng và nhanh khỏi bệnh.
Đối với những trẻ trên 6 tuổi, mẹ cần chú ý:
Nên cho trẻ bị tiêu chảy ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa
Trong thời gian trẻ bị tiêu chảy, mẹ nên cho bé ăn các món được chế biến dưới dạng mềm, dễ tiêu hoá như cháo, súp, các món ninh, hầm nhừ, cơm nát. Thức ăn cho trẻ bị tiêu chảy cần được nấu kỹ. Cho trẻ ăn ngay sau khi nấu để giảm nguy cơ bị bội nhiễm.
Hoa quả
Các loại hoa quả thường rất giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, bù nước hiệu quả. Vì vậy, trẻ bị tiêu chảy nên ăn hoa quả, đặc biệt là 1 số loại như: táo, chuối… Tuy nhiên, mẹ cũng không nên cho trẻ ăn nhiều quá, đặc biệt là những loại quả có hàm lượng đường lớn, gây phản tác dụng. Đồng thời, nên bổ cho trẻ ăn trực tiếp và ăn ngay sau khi bổ, tránh bảo quản tủ lạnh.
Trẻ bị tiêu chảy nên ăn thực phẩm giàu tinh bột
Những thực phẩm giàu tinh bột như gạo trắng có hàm lượng chất xơ thấp vì vậy hệ tiêu hóa không phải hoạt động quá nhiều. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn nhiều tinh bột để điều hòa lại cơ chế hoạt động của hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, gạo nâu lại là loại gạo có nhiều chất xơ. Mẹ cần đặt biệt lưu ý tránh dùng loại gạo này cho người bị tiêu chảy.
Trẻ bị tiêu chảy KIÊNG ăn gì?
Cá, tôm và các loại thủy sản
Cá, tôm và các loại thủy sản tuy giàu đạm, giàu chất dinh dưỡng nhưng khi trẻ bị tiêu chảy thì cần kiêng vì nhóm thực phẩm này có chứa các phân tử protein kích ứng, gây ra phản ứng dị ứng thực phẩm. Trẻ có thể bị đau bụng, nôn trớ khiến bệnh tiêu chảy càng trở nên trầm trọng hơn.
Ngoài ra, cá, tôm hay thủy sản thường có lớp chất nhầy bề mặt, mùi tanh, dễ hấp dẫn các loại vi khuẩn đường ruột như salmonella, shigella. Những vi khuẩn này là những mầm bệnh hàng đầu gây ra tiêu chảy ở trẻ em.
Vì vậy, nếu mẹ nào còn thắc mắc trẻ bị tiêu chảy có nên ăn tôm không? Câu trả lời là KHÔNG nhé.
Nước hoa quả, nước mía, nước dừa
Trẻ bị tiêu chảy không nên uống nước hoa quả, nước mía, nước dừa, không phải vì chúng không tốt mà thực tế, đây là các thực phẩm này dễ tiếp nạp thêm vi khuẩn trong quá trình sơ chế. Không chỉ thơm ngon mà chúng còn chứa nhiều đường,dễ thu hút các loại côn trùng, nhất là ruồi.
Dụng cụ mẹ dùng để xay, ép nước hoa quả dù có rửa sạch cũng dễ bị nhiễm khuẩn, điều này không tốt với hệ tiêu hóa còn đang yếu của trẻ. Vì vậy, trẻ bị tiêu chảy cũng không nên uống nước cam.
Sữa chua, váng sữa, phô mai
Nhiều mẹ thắc mắc trẻ bị tiêu chảy có uống sữa hay ăn sữa chua, váng sữa… được không? Thông thường thì những loại thực phẩm này đều rất tốt, nhưng khi trẻ bị tiêu chảy thì mẹ cũng nên hạn chế cho ăn. Nguyên nhân là do sữa chua giàu tính axit, sữa, váng sữa, phô mai rất giàu chất béo. Những đặc tính này có hiệu ứng kích thích nhu động ruột mạnh làm ruột cử động mạnh hơn, khiến trẻ bị đau bụng nhiều hơn nếu có đau bụng, tiêu chảy nhiều hơn nếu phân có nước.
Thực phẩm đồ hộp như thịt hộp, cá hộp, pate
Đồ hộp chế biến sẵn có vẻ tiện lợi, ăn ngon miệng như khi trẻ bị tiêu chảy thì mẹ nên kiêng, không cho bé ăn vì chúng thường là đồ bảo quản lâu ngày, không còn nguyên chất dinh dưỡng như ban đầu.
Hơn nữa, khâu chế biến và bảo quản cũng có thể không đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với trẻ đang bị tiêu chảy ăn vào thì hậu quả sẽ càng nghiêm trọng hơn.
Một số loại rau có tính nhớt
Trẻ bị tiêu chảy cũng nên kiêng 1 số loại rau có tính nhớt như: rau mùng tơi, rau đay, rau ngót nhật… vì chúng kích thích ruột nhu động mạnh hơn, đẩy phân và nước ra ngoài nhanh hơn.
Hơn nữa, tính nhớt cũng sẽ gây hiện tượng tích nước trong phân. Trẻ ăn những loại rau này sẽ càng đi ngoài phân lỏng, khó cầm được.
Trên đây là 1 số gợi ý trẻ bị tiêu chảy nên và kiêng ăn gì. Các mẹ có thể tham khảo để áp dụng, giúp bé nhanh khỏi bệnh. Ngoài chế độ ăn uống thì mẹ cũng cần chú ý bù nước cho trẻ, đồng thời đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm mẹ nhé!
Nguồn: Mebeaz.com