Gợi ý 4 món ăn dặm cho trẻ 2 tuổi – Lịch ăn đúng, đủ bữa

Nếu mẹ vẫn chưa biết nên cho trẻ 2 tuổi ăn dặm món gì? Lịch ăn dặm như thế nào đúng, đủ bữa để đảm bảo dưỡng chất cho con thì theo dõi bài viết dưới đây để đa dạng bữa ăn cho bé yêu nhà mình nhé!

Gợi ý 4 món ăn dặm cho bé 2 tuổi

1. Đậu hũ nhồi tôm sốt dầu hào

Nguyên liệu

• 1 hộp đậu hũ chiên sẵn
• 200gr tôm tươi
• Hạt nêm, đường, dầu hào, tiêu, hành tỏi băm, hành ngò

Cách làm

• Lấy tôm rửa sạch, để ráo nước, có thể bóc vỏ. Nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng đường, trộn đều tay, sau đó xay nhuyễn.
• Đậu hũ xắt miếng nhỏ vừa ăn rồi nhét nhân tôm lên cho đầy. Hấp sơ cho tôm chín.
• Đặt chảo lên bếp cho chút dầu ăn và hành tỏi vào phi thơm.
• Pha sẵn 2 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh nước lạnh cho vào chảo hành tỏi nấu sôi nêm đường và chút hạt nêm cho vừa.
• Cho đậu hũ vào chảo sốt trở đều đậu hũ cho thấm. Trước khi tắt bếp cho hành ngò vào rưới thêm ít dầu mè, mẹ sẽ có ngay món ăn dặm thơm ngon cho trẻ 2 tuổi.

2. Canh đậu hũ nấu thịt nạc

Nguyên liệu

• 150gr thịt nạc băm
• 2 quả cà chua; 200gr giá
• 2 miếng đậu hũ non
• 4 củ hành tím
• Vài nhánh hành lá, rau mùi

Cách làm

• Hành tím bóc vỏ thái lát
• Thịt nạc băm ướp với 1/2 muỗng cà phê bột nêm.
• Dầu nóng, cho hành vào đảo thơm, thêm thịt và cà chua vào xào nhừ, cho nước vào nấu sôi, thả đậu hũ vào nêm gia vị vừa ăn. Sau cùng cho giá, hành lá vào tắt lửa.

3. Trứng cuộn Hàn Quốc

Nguyên liệu

• 3 quả trứng gà
• Gia vị: muối, hạt tiêu, sữa, dấm trắng, cà rốt
• Cà rốt, hành lá gọt vỏ, thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ. Măng tây, nấm hương, hành lá thái nhỏ.
• Hành tây, hành lá, nấm hương, măng tây.
• Nước dừa

Cách làm

• Rửa sạch các loại rau củ quả, sau đó cắt nhỏ.
• Cho trứng gà vào chén, đánh đều tay sau đó nêm muối, tiêu, giấm, sữa. Lọc qua rây.
• Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng cho các loại rau vào đảo đều để vừa chín tới. Tắt bếp, đổ rau củ vào trứng trộn đều tay.
• Trút hỗn hợp trứng và rau củ vào chảo, chờ trứng hơi chín khoảng 75%, cuộn tròn đều. Dùng thìa gỗ hơi ấn nhẹ để phần bên trong chín.
• Trứng sau khi chín, lấy ra cắt khoanh tròn đều vừa ăn.

4. Bánh flan nướng

Nguyên liệu

• 75g đường cát
• 7 quả trứng gà
• 400g sữa đặc
• 380g sữa tươi
• Vani hoặc nước cốt chanh.

Cách làm

• Nấu chảy đường caramel cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn và có màu cánh gián. Cho 1 lớp mỏng đường vào khuôn bánh. Trước khi cho đường vào, quết 1 lớp bơ mỏng lên khuôn bánh.
• Chuẩn bị hỗn hợp flan bằng cách khuấy sữa đặc với sữa tươi đun nóng. Thêm lòng đỏ trứng gà vào đánh tan đều. Mẹ có thể thêm vani hoặc nước cốt chanh để tăng thêm hương vị cho bánh. Lọc hỗn hợp qua rây.
• Đổ hỗn hợp flan vào khuôn đã rót caramel.
• Làm nóng lò ở 170 độ C. Cho nước vào khay lớn, đặt khuôn flan vào, canh nước sao cho nước trong khay ngập 1 nửa khuôn flan.
• Cho khay vào lò nướng nướng trong 1 giờ. Chú ý canh châm thêm nước trong khay nếu cần. 15 phút cuối, bạn có thể kiểm tra flan chín bằng cách dùng tăm ghim.
• Flan chín mịn, lấy ra để nguội trong 10 phút, sau đó cho vào tủ lạnh cho săn chắc.

Lịch ăn dặm cho trẻ 2 tuổi

Lịch ăn dặm cho trẻ 2 tuổi cần phải đủ 3 bữa chính và kèm các bữa phụ. Nên tạo thói quen ăn đúng giờ cho bé: 

• Bữa sáng 6h30 – 7h30: Mẹ cho bé ăn cháo hoặc súp.
• Bữa phụ sáng 9h: Có thể cho bé uống sữa.
• Bữa trưa 11h – 11h30: Mẹ cho bé ăn cơm kèm với các món ăn dặm cho trẻ 2 tuổi chúng tôi liệt kê bên trên.
• Phụ xế 14g00h – 14h30: Uống sữa hoặc nước hoa quả. 
• Bữa chiều: 17h – 17h30: Ăn cơm kèm với thức ăn.
• Bữa tối: 20h – 20h30: Uống thêm sữa sữa

Lưu ý khi cho trẻ 2 tuổi ăn dặm

• Khi nấu các món ăn dặm cho trẻ 2 tuổi, mẹ cần chú ý đảm bảo cung cấp đủ các nhóm dinh dưỡng: chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất thiết yếu.
• Đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm, nấu chín kỹ đồ ăn.
• Tạo thói quen cho bé ăn đúng giờ.
• Không nên nêm thức ăn theo khẩu vị của người lớn. Đối với các món ăn dặm cho trẻ 2 tuổi, mẹ chỉ cần nêm thêm 1 ít muối, không nấu quá mặn, quá ngọt hoặc chua, cay….
• Tránh nấu những món ăn có thể khiến bé bị dị ứng, đồ ăn cay nóng…

Trên đây là gợi ý 1 số món ăn dặm cho trẻ 2 tuổi, lịch ăn cũng như 1 số lưu ý cho các bà mẹ. Chúc các mẹ áp dụng thành công và chăm sóc thật tốt con yêu của mình!

Nguồn: Mebeaz.com