Giải đáp cùng chuyên gia: Ăn lạc nhiều sữa đúng hay sai?
Ăn lạc nhiều sữa đang là kinh nghiệm được nhiều mẹ bỉm sữa truyền tai nhau. Theo các chia sẻ, lạc và các sản phẩm từ lạc có khả năng ngăn ngừa béo phì, khiến trẻ thông minh, đặc biệt còn có khả năng thông tuyến sữa, giúp mẹ nhiều sữa hơn. Vậy thực hư về điều này ra sao cùng chuyên gia của chúng tôi khám phá trong bài viết dưới đây nhé!
Nội dung chính trong bài
1. Ăn lạc nhiều sữa đúng hay sai?
Lạc còn được gọi là đậu phộng với tên khoa học là Arachis hypogea. Lạc có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được biết đến là thực phẩm chứa nhiều dầu, chất béo, calo có lợi cho cơ thể.
Trong Đông y, lạc được coi là dược liệu giúp dưỡng huyết, bổ tỳ, nhuận phế, chữa các bệnh phù, loét dạ dày, hành tá tràng, đặc biệt có hiệu quả giúp kích sữa, lợi sữa sau sinh.
Theo các nghiên cứu về hạt lạc cho thấy, trong 100g lạc có chứa 567 calo; 7% nước; 25,8 gam protein; 8,5 gam chất xơ; 49,2 gam chất béo lành mạnh; 16,1 gam carbs; 4,7 gam đường… Không những vậy, trong lạc chứa nguồn khoáng chất cùng vô số vitamin như E, B, Magie, phốt pho,… Những thành phần này mang lại cho mẹ sau sinh một cơ thể khỏe mạnh, nhờ đó sữa tiết ra nhiều hơn, giàu chất dinh dưỡng hơn.
Tuy nhiên, lạc có tính hàn, giàu chất béo và tinh bột gây đầy bụng, khó tiêu. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, sau sinh từ 1-2 tuần sản phụ không nên ăn lạc để tránh gây khó chịu cho dạ dày. Khi cơ thể mẹ đã ổn định về tiêu hóa có thể sử dụng lạc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, chỉ sử dụng lượng vừa đủ và tuyệt đối không nên sử dụng nếu mẹ hoặc bé bị dị ứng với lạc.
2. Ngoài tác dụng lợi sữa, ăn lạc có lợi ích gì cho mẹ sau sinh
Bên cạnh việc ăn lạc nhiều sữa, nhiều bà mẹ còn lựa chọn loại củ bổ dưỡng này trong bữa ăn hàng ngày nhờ vô số các tác dụng tuyệt vời khác như:
Giảm béo sau sinh
Chúng ta thường nhầm tưởng ăn lạc khiến cơ thể tăng cân nhanh chóng do lượng calo và chất béo có nhiều trong lạc. Trên thực tế, khi dung nạp một lượng lạc nhất định với hàm lượng calo lớn gây ra ức chế cơ quan thần kinh cảm giác giúp mẹ có cảm giác no lâu. Hơn nữa, trong lạc chứa lượng lớn chất xơ không hòa tan nên hữu ích cho việc giảm cân của chị em.
Bổ huyết, thông tia sữa
Lạc là một trong những thực phẩm thực vật giàu protein nhất hiện nay. Với hàm lượng protein lớn kết hợp với dầu béo có lợi, lạc giúp bổ khí huyết, thông tia sữa đối với phụ nữ sau sinh.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Trong lạc chứa các chất là magie, đồng, axit oleic,… Đây đề lác các chất có lợi cho tim. Trong các nghiên cứu y khoa đã chỉ ra rằng, lạc có thể hạ thấp 35% bệnh về tim mạch nếu sử dụng thường xuyên và đúng cách.
Giúp tái tạo máu
Sau quá trình vượt cạn, mẹ sau sinh thường bị thiếu máu, cơ thể yếu ớt, cần bổ sung sắt và các chất dinh dưỡng cần thiết. Trong lạc chứa dầu, chất béo có khả năng rút ngắn thời gian đông máu, tăng khả năng tái tạo tiểu cầu của tuỷ xương, có lợi cho quá trình tạo máu.
Đẹp da, ngăn ngừa lão hóa
Các phân tích sắc đẹp cho thấy: các chất catephin và Polyphenon tự nhiên trong lạc có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, trẻ hóa làn da. Bên cạnh đó, chất Niacin có trong lạc còn làm giảm và điều chỉnh lượng cholesterol trong máu, phân giải mỡ gan, bài tiết bile acid giúp da săn chắc, ngăn ngừa vết nhăn xuất hiện.
Bởi vậy, không chỉ mẹ sau sinh nên ăn lạc mà các chị em phụ nữ muốn có làn da trẻ đẹp đều nên sử dụng lạc thường xuyên.
3. Ăn lạc nhiều sữa sao cho đúng cách
Ăn lạc nhiều sữa và mang lại cho mẹ sau sinh vô vàn những công dụng tuyệt vời. Tuy nhiên, việc sử dụng lạc không đúng cách có thể ảnh hưởng xấu đến cả mẹ và bé.
Bởi vậy, để phát huy hết các lợi ích của lạc đối với cơ thể cũng như nguồn sữa, mẹ cần lưu ý những điều sau:
- Không nên ăn lạc quá nhiều bởi trong lạc chứa đến 40% là chất béo gây ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.
- Với những mẹ đang có vấn đề về tiêu hóa không nên ăn lạc vì có thể khiến tình trạng thêm tồi tệ.
- Tuyệt đối không ăn lạc nếu cơ thể mẹ hoặc bé mẫn cảm với lạc. Mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
- Trong trường hợp mẹ hoặc bé có các biểu hiện như dị ứng, nổi mẩn đỏ, phát ban, khó thở sau khi ăn lạc, cần đến gặp bác sĩ ngay để được điều trị kịp thời. Tốt nhất, trước khi ăn mẹ nên thăm dò, thử một lượng nhỏ trước khi quyết định ăn nhiều hơn.
- Lựa chọn lạc kỹ càng, đảm bảo lạc không bị nấm mốc bởi nó có thể gây ngộ độc thậm chí lâu dài có thể gây ra tình trạng ung thư.
Tóm lại, ăn lạc nhiều sữa nhưng nếu sử dụng không hợp lý, không đúng thời điểm có thể mang lại những tác hại không mong muốn. Do đó, mẹ nên có chế độ ăn uống khoa học, bổ sung lạc vào thực đơn hàng ngày một cách hợp lý.
Hãy thường xuyên theo dõi Mebeaz mỗi ngày để cập nhật thêm những thông tin bổ ích về cách nuôi dạy trẻ và khám phá những món ăn giúp mẹ khỏe, nhiều sữa nhé!
Chúc mẹ sức khỏe!