TOP thực phẩm cần tránh giúp con nói không với rối loạn tiêu hóa và đường ruột luôn ổn định
Từ 1 đến 3 tuổi là khoảng thời gian đường ruột của trẻ còn non yếu, các lợi khuẩn hoạt động chưa ổn định, vi khuẩn có hại dễ xâm nhập. Vì thế, rất nhiều trẻ có hiện tượng biếng ăn, nôn trớ, tiêu chảy,… Đôi khi, sự thiếu hiểu biết hoặc nuông chiều trẻ mà cha mẹ bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày thực phẩm không lành mạnh, có hại cho đường ruột. Vậy, những thực phẩm cần tránh giúp đường ruột của con luôn khỏe mạnh là thực phẩm nào?
Nội dung chính trong bài
Những loại thực phẩm quen thuộc không tốt cho đường ruột của trẻ từ 1 đến 3 tuổi
Chế độ ăn cho trẻ nhỏ từ 1 đến 3 tuổi cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng từ nhiều nhóm thức ăn khác nhau, thế nhưng nhiều không có nghĩa là bổ. Một số loại thực phẩm quen thuộc nếu ăn nhiều thì sẽ rất có hại cho đường ruột của trẻ, về lâu dài, đường ruột sẽ không thể hấp thu được dưỡng chất từ các thực phẩm. Dưới đây là danh sách những thực phẩm nên hạn chế giúp đường ruột của bé ổn định và khỏe mạnh.
Các loại đạm động vật
Thịt, trứng, sữa… là những loại thực phẩm chứa nhiều đạm động vật, rất có ích cho sự phát triển cơ bắp ở trẻ. Tuy nhiên, nếu trẻ ăn quá nhiều đạm động vật thì lợi khuẩn trong đường ruột sẽ phải làm việc nhiều hơn để tiêu hóa, gây hại cho lợi khuẩn. Do đó, một đứa trẻ có chế độ ăn nhiều đạm động vật thì rất dễ mắc bệnh viêm ruột và gây ra tình trạng đường ruột kém mãn tính.
Năm 2010, một nghiên cứu của các nhà khoa học tại châu Phi đã so sánh chế độ ăn của trẻ em nông thôn châu Phi và trẻ em tại Ý, kết quả cho thấy trẻ em tại châu Phi có nhiều lợi khuẩn đường ruột hơn do chế độ ăn nhiều chất xơ và đạm thực vật, so với trẻ em Ý vốn ăn nhiều đạm động vật.
Thực phẩm chiên rán
Thực phẩm chiên rán rất ngon miệng và kích thích vị giác của các bé, tuy nhiên, cách chế biến thực phẩm này rất có hại cho sức khỏe của bé. Không những gây béo phì, tăng nguy cơ ung thư, mà thực phẩm chiên rán còn khiến dạ dày, gan và đường ruột của trẻ bị tổn thương. Riêng đối với đường ruột, thực phẩm chiên rán gây ra tình trạng sụt giảm lợi khuẩn trong đường ruột, đặc biệt đối với các lợi khuẩn tiết ra chất Serotonin – chất điều chỉnh tâm trạng và cơn thèm ăn, từ đó khiến trẻ tâm trạng dễ bất ổn.
Đường ruột của trẻ em Mỹ kém là một trong các minh chứng rõ rệt cho sự ảnh hưởng của đồ chiên rán đối với đường ruột. Chế độ ăn của trẻ em Mỹ thường có nhiều đồ chiên rán như xúc xích, hambugur, gà KFC… đã dẫn đến kết quả là 60% trẻ em không đạt điểm trong các trắc nghiệm đơn giản về sức khỏe, bị suy dinh dưỡng và bị các triệu chứng về tiêu hóa, theo số liệu thống kê của Hoa Kỳ.
Nước ép trái cây và nước có ga
Thật là kỳ lạ, nước ép trái cây vốn rất tốt cho cơ thể, nhưng tại sao lại có hại cho đường ruột? Dù nước ép trái cây cung cấp nhiều vitamin và dễ tiêu hóa đối với trẻ nhỏ từ 1 đến 3 tuổi. Nguyên nhân là vì nước ép trái cây không còn giữ được các chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, do đó uống nước ép trái cây không tốt cho hệ tiêu hóa như ăn trái cây nguyên miếng. Đặc biệt, khi uống nước ép táo hoặc một số loại trái cây tương tự, lượng đường tự nhiên sorbitol cao sẽ gây ra tiêu chảy và trướng bụng.
Nước có ga cũng như đồ chiên rán luôn nằm trong danh sách hàng đầu gây hại cho hệ tiêu hóa. Khi trẻ từ 1 đến 3 tuổi uống nước có ga, huyết quản đường ruột, dạ dày gặp lạnh sẽ lập tức co lại, khiến cho lượng máu trong dạ dày và đường ruột vốn đã ít lại càng ít hơn, khiến dạ dày và đường ruột mất cân bằng, dẫn đến tình trạng loạn khuẩn ở đường ruột.
Bibro – giải pháp ổn định đường ruột của trẻ
Đường ruột của người lớn cũng như trẻ nhỏ có khoảng 100.000 tỷ vi khuẩn trong đó có 85% là vi khuẩn có lợi và chỉ 15% vi khuẩn có hại. Các lợi khuẩn liên tục ngăn chặn sự bùng phát và tàn phá đường ruột do các hại khuẩn gây ra. Bên cạnh đó, lợi khuẩn còn có tác dụng hình thành men tiêu hóa tự nhiên để kích thích tiêu hóa, tổng hợp dưỡng chất từ thức ăn, tăng cường hệ miễn dịch, tổng hợp nội tiết tố liên quan đến ổn định tâm lý.
Các chuyên gia Tây Y hiện nay khuyên các ba mẹ cho trẻ nhỏ sử dụng men vi sinh (probiotics) để giúp bảo vệ đường ruột, nhưng từ xa xưa, các thầy thuốc Đông Y đã chọn cách sử dụng các thảo dược kết hợp thành bài thuốc tạo ra môi trường cân bằng trong đường ruột cho trẻ.
Hơn 3000 năm trước, các thầy thuốc Đông Y đã nhân định rằng đường ruột cần phải được “tẩy uế” để khỏe mạnh và trường thọ. “Tẩy uế” ở đây có thể hiểu là quá trình phục hồi các tổn thương trong đường ruột, đào thải các hóa chất độc hại bị đưa vào đường ruột, và quan trọng hơn cả là tạo một môi trường tốt cho lợi khuẩn phát triển tự nhiên phù hợp với thể trạng của mỗi người. Tương tự như vậy, đường ruột của trẻ nhỏ cũng cần phải được tẩy uế.
Trong số các bài thuốc chữa bệnh đường ruột cổ xưa, đáng chú ý là một bài thuốc dựa trên nguyên lý âm dương ngũ hành, kết hợp 5 loại thảo dược bao gồm: rễ phèn đen, hạt ý dĩ, bồ công anh, kha tử, khổ sâm. Trong đó, tác dụng của từng loại như sau:
– Ý dĩ: giải độc, an thần, bảo vệ đường tiêu hóa
– Kha tử: ngăn ngừa các chứng kiết lỵ, tiêu chảy
– Rễ cây phèn đen: ngăn ngừa các chứng viêm ruột, ruột kết hạch
– Khổ sâm: chuyên trị đầy hơi, trướng bụng, tiêu hóa kém
– Bồ công anh: bổ sung vitamin và khoáng chất như magie, sắt, sodium, vitamin A, B, C, chất béo, tinh bột, …
Năm 2019, phát triển dựa trên bài thuốc cổ truyền này, cốm hỗ trợ tiêu hóa Bibro được ra đời, kết hợp giữa tri thức cổ xưa của Đông Y với các nghiên cứu Tây Y hiện đại. Các loại thảo dược đều được tuyển chọn kỹ càng từ vùng dược liệu tự nhiên tại Việt Nam, không sử dụng hóa chất trong chăm bón và bào chế. Cốm hỗ trợ tiêu hóa Bibro đã trải qua quá trình kiểm định và thử nghiệm lâm sàng kỹ lưỡng. Sau đó, bằng công nghệ hiện đại của nhà máy đạt chuẩn GMP, các dược liệu được bào chế thành dạng bột, rất tiện lợi cho sử dụng.
Khi được biết về bài thuốc Bibro sử dụng để bào chế cốm hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ, TS Cung Khắc Lược, hậu bối nhiều đời của dòng họ Cung, dòng họ nhiều đời làm thái y cho các vua Nguyễn đã khẳng định: “Đây đích thực là cách các cụ ta xưa dùng để tăng sức đề kháng một cách tự nhiên mà không can thiệp thô bạo đến quá trình tự cân bằng đường ruột của trẻ, hòng để đường ruột trẻ ngày một mạnh mẽ hơn, tránh việc phụ thuộc vào men vi sinh được đưa từ ngoài vào”.
Cốm hỗ trợ tiêu hóa Bibro đã được cấp phép bởi Bộ Y Tế từ năm 2019. Đến nay, từng bước Bibro đã giúp các trẻ nhỏ cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch đường ruột, hồi phục sức đề kháng cho bé. Sản phẩm được sản xuất và kiểm soát chất lượng tại nhà máy Lotus, đạt chuẩn GMP trong sản xuất dược phẩm.