Sau sinh ăn quả hồng và trăm ngàn lợi ích mẹ chưa biết
Sau sinh ăn quả hồng mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe với cả sản phụ và em bé đang bú mẹ. Thế nhưng loại quả quen thuộc và tưởng như lành tính này cũng có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn nếu mẹ ăn không đúng cách.
Nội dung chính trong bài
Thành phần dinh dưỡng của quả hồng
Hiện nay, chúng ta có 3 loại hồng chính là hồng đỏ, hồng ngâm và hồng giòn. Trong đó hồng đỏ phải để chín mềm mới ăn được, hồng ngâm có thể ăn khi thịt còn cứng nhưng phải ngâm vào nước, còn hồng giòn có thể ăn trực tiếp mà không cần ngâm nước.
Cả 3 loại hồng này đều giàu dinh dưỡng, nhưng thành phần và tỉ lệ có khác nhau ít nhiều. Các mẹ có thể tham khảo trong bảng dưới đây:
Sau sinh ăn hồng và những lợi ích sức khỏe
Sau sinh bà đẻ có thể ăn hồng, những thành phần dưỡng chất quý giá trong quả hồng sẽ giúp mẹ bảo vệ sức khỏe một cách hoàn hảo.
– Quả hồng cung cấp một lượng protein đáng kể cho cơ thể, giúp hình thành và phát triển các cơ, đồng thời đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người mẹ nhanh chóng phục hồi các tổn thương sau sinh.
– Hàm lượng vitamin C cao trong quả hồng có thể đáp ứng được 80% nhu cầu về vitamin C của cơ thể, có tác dụng kích thích hệ miễn dịch, chống viêm nhiễm, chống lão hóa, tốt cho da và tóc.
– Sau sinh ăn quả hồng là một cách để giảm táo bón, giảm những bữa ăn vặt không cần thiết, hỗ trợ giảm cân cho sản phụ vì loại quả này chứa rất nhiều chất xơ.
– Ở Nhật Bản, người ta dùng quả hồng giòn để chữa nấc bằng cách sao vàng và tát bột tai hồng, sau đó uống với rượu.
– Vitamin nhóm B trong quả hồng tốt cho dẫn truyền thần kinh, hỗ trợ giảm căng thẳng và mệt mỏi sau sinh.
– Vitamin A cùng với Carotene-ß và các loại vitamin khác có trong quả hồng rất tốt cho mắt.
– Kali trong quả hồng làm giảm huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
– Đồng có trong quả hồng có tác dụng tăng cường sự lưu thông máu trong cơ thể và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp sữa mẹ về nhiều và giàu dinh dưỡng hơn.
Tác hại với mẹ sau sinh khi ăn hồng sai cách
Sau sinh ăn hồng mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, thế nhưng nếu ăn sai cách, nó cũng có thể gây ra một số phản ứng phụ không mong muốn trên cơ thể người mẹ.
– Nếu ăn cả vỏ hồng hoặc ăn quả hồng còn xanh, mẹ sẽ thấy nó có vị chát. Vị chát này là do tanin trong quả hồng kết hợp với glycoprotein có trong nước bọt và tạo ra kết tủa. Không chỉ làm giảm dinh dưỡng của quả hồng, tanin còn gây ra cảm giác đau bụng, khó tiêu hóa.
– Ăn hồng lúc đói khiến một phần nhỏ tanin và pectin có trong quả hồng bị kết tụ dưới tác dụng của dịch axit dạ dày. Nếu duy trì thói quen này trong thời gian dài có thể hình thành sỏi dạ dày, gây tắc nghẽn đường tiêu hóa.
– Ăn quả hồng cùng với món ăn từ tôm cua cũng dễ gây kết tủa trong dạ dày do phản ứng của protein trong tôm cua với tanin trong quả hồng.
– Quả hồng khá nhiều đường, vì vậy nó sẽ không có lợi cho những bà mẹ sau sinh bị tiểu đường, bệnh dạ dày hay tiêu chảy.
– Ăn hồng với thịt ngỗng cũng sẽ làm tanin trong hồng phản ứng với protein trong thịt ngỗng, gây kết tủa protein acid tannic trong dạ dày rất nguy hiểm.
– Ăn hồng khi uống rượu có thể làm hình thành cục máu đông gây tắc ruột.
Vì vậy, thời điểm thích hợp nhất để ăn hồng là sau bữa ăn chính khoảng 1 giờ đồng hồ. Trong 1 tuần, bà mẹ sau sinh cũng chỉ nên ăn một vài quả hồng và không ăn liên tục nhiều ngày để bảo vệ sức khỏe.
Nguồn: Mebeaz.com