Sau khi sinh ăn rong nho có được không? Ăn đúng lợi đủ đường!
Sau khi sinh ăn rong nho được không là câu hỏi được rất nhiều mẹ quan tâm hiện nay. Vốn là một món “khoái khẩu” của nhiều người và giá trị dinh dưỡng cao; liệu rong nho có tốt cho đối tượng mẹ sau sinh?
- Xem thêm: Sau khi sinh có được ăn xôi nếp không?
Nội dung chính trong bài
Hiểu, rong nho là gì?
Trước khi trả lời câu hỏi: Sau khi sinh ăn rong nho được không hãy cùng tìm hiểu rong nho là gì. Rong nho là một loại tảo biển. Nó được sử dụng như một loại rau nhưng có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với những loại rau bình thường khác. Rong nho được ví như một loại siêu thực phẩm có tác động tích cực tới sức khỏe, hỗ trợ và phòng ngừa một số bệnh lý, mang tới một làn da đẹp…
Nó có cấu tạo giống như chùm nho nhỏ xíu nên được gọi là rong nho. Người ta còn mệnh danh nó là trứng cá muối xanh – món ăn đắt đỏ bậc nhất và có giá trị dinh dưỡng cực cao.
Mẹ sau khi sinh ăn rong nho được không?
Tại Nhật Bản, rong nho được coi như một loại rau xanh phổ biến, một món quà dinh dưỡng đầy giá trị. Không chỉ vậy, nếu như những loại rau thông thường khác rất có thể gặp các vấn đề liên quan tới an toàn vệ sinh thực phẩm, thuốc trừ sâu… thì rong nho có độ an toàn gần như tuyệt đối. Do đó, các mẹ sau sinh ăn rong nho sẽ giúp tăng cường sức khỏe cũng như giúp mẹ đảm bảo được nguồn sữa cho bé bú.
Vậy, sau khi sinh ăn rong nho được không thì câu trả lời là có mẹ nhé!
Những lợi ích tuyệt vời rong nho mang lại cho mẹ sau sinh
1. Giúp lợi sữa
Tại Nhật Bản, các món ăn có nguồn gốc họ nhà rong biển được đánh giá là món ăn lợi sữa. Ăn rong nho sau sinh vừa đảm bảo lượng dinh dưỡng cung cấp cho mẹ; đồng thời cũng cung cấp dinh dưỡng cho bé thông qua sữa; mẹ có ăn nhiều cũng không sợ béo.
So với những loại rau của quả khác, hàm lượng vitamin A, B2, C, E; canxi cao gấp nhiều lần nên nó được đánh giá là một trong những loại thực phẩm tốt cho sự phát triển của trẻ sơ sinh.
2. Bổ máu
Trải qua quá trình sinh nở, cơ thể các mẹ thường bị mất một lượng máu khá nhiều. Sau khi sinh ăn rong nho chính là một cách tuyệt vời để tái tạo lượng máu đã mất đi đó. Tích cực bổ sung món ăn này trong khẩu phần hàng ngày chắc chắn sẽ giúp mẹ nhanh chóng có được một sức khỏe tốt.
Rong nho cũng có hàm lượng đạm thực vật cao, nó có nhiều khoáng chất, vitamin, các yếu tố vi lượng, iot cao tốt cho tuyến giáp.
3. Giúp mẹ giảm cân khoa học và an toàn
Với hàm lượng axit béo không no có lợi, việc kiểm soát cân nặng của mẹ sẽ trở nên đơn giản hơn nhiều. Thành phần này giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn cũng như thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ.
4. Làm đẹp da cho mẹ
Trong thành phần của rong nho có nhiều khoáng chất góp phần điều tiết độ pH và giảm thiểu lượng dầu tiết ra. Mẹ tích cực ăn rong nho sau khi sinh con sẽ có một làn da khỏe mạnh và săn chắc.
5. Nhanh chóng giải quyết tình trạng táo bón
Vốn dĩ cũng là một loại rau nên hàm lượng chất xơ cũng cao. Mẹ sau sinh tích cực ăn loại rong biển này sẽ giúp cải thiện tình trạng táo bón; đặc biệt là những mẹ bầu bị nóng trong.
6. Rất tốt cho tuyến giáp
Nguồn dinh dưỡng trong rong nho có hàm lượng iot còn cao hơn cả hải sản. Cứ 100g rong nho có 1,9mg i-ốt. Điều này giúp mẹ tránh xa được tình trạng bướu cổ cũng như đẩy lùi được nhiều bệnh lý khác như: thiểu năng trí tuệ, khô da, rụng tóc.
7. Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
Một bí quyết được chia sẻ vì sao sức khỏe người Nhật lại tốt chính là họ tích cực ăn các loại rong biển, rong nho. Các mẹ sau sinh nếu tích cực ăn rong nho sẽ giúp nâng cao hệ miễn dịch, tránh được những tác động từ môi trường bên ngoài. Nguồn dinh dưỡng của loại thực phẩm này còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và chống lão hóa.
Một số lưu ý khi ăn rong nho mẹ cần nắm
Sau khi sinh ăn rong nho được không mẹ đã có thể tự trả lời được; nhưng trong quá trình sử dụng cũng cần nắm một số lưu ý sau để đạt được hiệu quả nhất.
– Cần phải sơ chế cũng như rửa thật sạch rong nho trước khi ăn. Loại rau này bản thân nó có tiết ra một số chất độc hại để chống lại sự tấn công của cá biển. Mẹ không rửa khi ăn có thể độc.
– Để đảm bảo được tính tươi ngon cũng như màu sắc, độ giòn của rong nho thì nên bảo quản trong nhiệt độ từ 20 – 35 độ. Mẹ cũng không để nho quá lâu, điều này sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của rong nho.
Một vài cách chế biến thông dụng của rong nho biển
Bên cạnh trả lời câu hỏi sau khi sinh ăn rong nho được không chúng tôi cũng giới thiệu tới bạn một số món ăn được chế biến từ rong nho biển.
Steak rong nho
Chuẩn bị nguyên liệu
- 100gr rong nho biển
- 400gr thịt bò phi lê
- 100gr ớt Đà Lạt
- 100gr xà lách
- Muối, tiêu, đường, ớt
Thực hiện:
– Rửa thật sạch rong nho để cho hết vị mặn. Thịt bò để nguyên miếng và tiến hành ướp với muối, dầu hào và tiêu.
– Cho chảo lên bếp, cho chút dầu để già, để miếng thịt bò vào và để ở lửa nóng cho đến khi chín thì cho ra.
– Cắt thịt bò, ớt, xà lách thành những miếng nhỏ vừa ăn.
– Cho thịt bò lên đĩa trước, sau đó xếp rau, ớt và rong nho lên sau cùng.
– Cuối cùng, tưới mayonnaise và thưởng thức thôi nào!
Chè rong nho táo đỏ
Chuẩn bị nguyên liệu
- 30g rong nho tươi
- 8 trái táo đỏ
- 20g nhãn nhục
- 2 muỗng canh đường phèn
- 500ml nước lọc
Thực hiện
– Ngâm rong nho trong nước khoảng 15 để sạch và bớt nặm, vớt ra rổ, để nơi kín gió
– Rửa sạch táo đỏ và nhãn lục sau đó ngâm vào nước 5 phút.
– Bật bếp, cho nước và đường vào nấu cho tan; tiếp tục cho táo và nhãn lục vào đun cùng cho tới khi nào mềm thì tắt bếp.
– Nếu thích có hương vị bạn cho thêm chút vani. Khi nào ăn thì cho thêm rong nho vào. Tùy vào sở thích có thể ăn hoặc lạnh.
Món rong nho này cực bổ, dễ làm, hương vị lại dễ chịu.
Salad rong nho
Chuẩn bị nguyên liệu
- 80gr rong nho
- 1 củ cà rốt
- 8 quả trứng cút
- 8 trái cà chua bi
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê dầu ăn
- Giấm, đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
Thực hiện:
– Ngâm sạch rong tươi trong khoảng 5 – 10 phút, vớt ra để kín gió.
– Cà rốt cần phải rửa thật sạch, cắt thành sợi; cà chua rửa sạch, để ráo nước.
– Để tăng độ giòn cho cà rốt, ngâm nó vào trong nước đá, vớt ra rổ và để ráo.
– Pha nước sốt: đường + dấm + muối + tiêu + dầu ăn; nêm nếm cho vừa miệng.
– Cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều, rưới nước sốt lên trên và trộn qua để ăn luôn.
Bài viết nhỏ giúp bạn trả lời câu hỏi sau khi sinh ăn rong nho được không. Hy vọng có thể giúp các mẹ có được sự cân nhắc và chọn lựa thực phẩm khoa học, an toàn.
Nguồn: Mebeaz.com