Phụ nữ sau khi sinh ăn lòng lợn: Coi chừng hàng loạt rủi ro!
Bác sĩ cho cháu hỏi phụ nữ sau khi sinh ăn lòng lợn có được không? Cháu mới sinh được 2 tháng, mẹ chồng có mua cháo lòng về để đổi món ăn cho đỡ ngán nhưng cháu nghe nói ăn lòng lợn không tốt cho bà đẻ. Có đúng là như vậy không ạ?
(Ngọc Anh, Hải Phòng)
Nội dung chính trong bài
Trả lời
Bạn Ngọc Anh thân mến. Trước hết, cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi về cho Mebeaz. Thắc mắc của bạn cũng là băn khoăn, lo lắng của rất nhiều chị em sau khi sinh muốn ăn lòng lợn. Chúng tôi xin được giải đáp như sau:
Phụ nữ sau khi sinh ăn lòng lợn có được không?
Lòng lợn từ lâu đã được xem là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích, có thể chế biến thành các món: cháo lòng, luộc, xào với rau…. Trong Đông y, lòng lợn còn được gọi là trư đỗ, vị ngọt, tính ấm, có tác dụng kiện tỳ vị, ích thận bổ hư.
Tuy nhiên, lòng lợn là món ăn dễ bị nhiễm khuẩn, ăn vào làm tăng nguy cơ mắc các bệnh: đau bụng, tiêu chảy, tả, kiết lị… Vì vậy, nếu còn thắc mắc phụ nữ sau khi sinh ăn lòng lòng lợn có được không thì câu trả lời là KHÔNG vì hệ tiêu hóa lúc này của chị em còn kém, ăn lòng lợn có thể gặp nhiều rủi ro, ảnh hưởng tới sức khỏe cũng như chất lượng sữa cho bé bú.
Vì sao phụ nữ sau sinh không nên ăn lòng lợn?
Để trả lời câu hỏi này thì có hàng loạt lý do để “thuyết phục” chị em, khiến các bà đẻ phải suy nghĩ lại khi muốn ăn lòng lợn sau khi sinh:
– Trong lòng lợn chứa nhiều đạm, bổ dưỡng nhưng đồng thời cũng chứa nhiều cholesterol xấu, acid uric… làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như bệnh gút, tiểu đường, tim mạch, huyết áp cao…
– Đồng thời, lòng lợn cũng chứa nhiều loại ký sinh trùng có thể gây hại cho sức khỏe như giun, sán… Nếu phụ nữ sau khi sinh ăn lòng lợn chưa được nấu chín kỹ, nguy cơ bị nhiễm giun sán, gây bệnh là rất cao.
– Phụ nữ sau sinh ăn lòng lợn cũng có thể bị đầy bụng, cơ thể mệt mỏi hơn vì lòng lợn chứa nhiều cholesterol, gây khó tiêu, óc ách, khó chịu, ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ, nhất là khi cơ thể còn đang yếu, sức đề kháng kém.
– Ăn lòng lợn cũng làm tăng nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn (kể cả lợn lành hay lợn mắc bệnh), đặc biệt là ăn khi chưa được nấu chín kỹ hoặc vệ sinh sạch sẽ. Theo nghiên cứu, ở Việt Nam, trên 70% bệnh nhân mắc bệnh liên cầu khuẩn lợn là do ăn tiết canh, lòng lợn. Người nhiễm bệnh có triệu chứng như: xuất huyết, viêm phổi, viêm cơ tim, viêm khớp, viêm não
– Trên thị trường cũng xuất hiện nhiều nội tạng động vật, trong đó có cả lòng lợn được ngâm, tẩm hóa chất tẩy rửa, chất bảo quản. Vì vậy, phụ nữ sau khi sinh không nên ăn lòng lợn để tránh nguy cơ mắc bệnh, gây hại cho sức khỏe từ những loại chất cực độc này.
Sau khi sinh nếu vẫn muốn ăn lòng lợn cần chú ý những gì?
Phụ nữ sau khi sinh được khuyến cáo không nên ăn lòng lợn. Tuy nhiên, nếu thèm quá thì mẹ có thể ăn đôi miếng nhưng cần chú ý 4 KHÔNG sau đây:
– Không ăn lòng lợn không có nguồn gốc rõ ràng, không đảm bảo vệ sinh.
– Không ăn lòng lợn chưa được chế biến chín kỹ, làm sạch sẽ để loại bỏ vi khuẩn, giun sán.
– Phụ nữ sau khi sinh cũng không nên ăn quá nhiều lòng lợn, đặc biệt là những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao… thì tốt nhất nên kiêng hoàn toàn.
– Không ăn lòng lợn đã để qua đêm vì nguy cơ nhiễm khuẩn trở lại là rất cao, dù đã được làm sạch và nấu chín kỹ trước đó.
Hy vọng bài viết trên đây đã giúp chị em cũng như bạn Ngọc Anh có đáp án cho câu hỏi phụ nữ sau khi sinh ăn lòng lợn có được không? Câu trả lời là KHÔNG.
Mặc dù là món ăn khá ngon, được nhiều người yêu thích nhưng tính rủi ro cao, ăn vào có thể gây hại nhất định nên chị em tốt nhất nên tránh để đảm bảo sức khỏe của bản thân cũng như việc chăm sóc, nuôi dưỡng em bé. Trường hợp thèm quá muốn ăn thì cần phải làm theo đúng những lưu ý bên trên nhé các chị em.
Nguồn: mebeaz.com