Hỏi bác sĩ: Sau sinh có được ăn trứng vịt lộn không?
Chào bác sĩ, em có một thắc mắc là sau sinh ăn trứng vịt lộn có được không, vì em rất nghiền món này mà mọi người trong nhà lại bảo không được ăn. Em mới sinh con được 2 tuần, bé nặng 3.2 kg và cả hai mẹ con đều ăn uống tốt ạ. Em cảm ơn bác sĩ!
Hoàng Thị Yến Nhi, Hoàng Hóa, Thanh Hóa
- Mẹ nhất định phải biết: Mới sinh ăn gì để BỔ mẹ, TỐT con?
Nội dung chính trong bài
Trả lời
Chào em,
Trứng vịt lộn đối với người nước ngoài là món ăn không kém phần “kinh dị”, nhưng đối với người Việt chúng ta lại là đặc sản. Những ai đã thưởng thức qua không thể phủ nhận hương vị khó cưỡng của món ăn này, không chỉ thế, nó còn là một thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng.
Sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?
Sau sinh ăn trứng vịt lộn rất tốt cho sức khỏe, nhưng điều này chỉ xảy ra khi chúng ta ăn đúng cách.
Theo các nghiên cứu, trong 100 g trứng vịt lộn (khoảng 1 quả trứng) có đến 182 KCal, 13.6g protein, 12.4g chất béo, 600mg cholesterol, 4g Carbohydrate, 82mg canxi, 212mg photpho, 3mg sắt, 5mg vitamin C cùng một lượng đáng kể vitamin A, betacaroten, vitamin B1, B2, vitamin PP.
Dựa vào thành phần dinh dưỡng này, chúng ta có thể kể đến một số tác dụng khi phụ nữ sau sinh ăn trứng vịt lộn:
– Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống nhờ vào Kcal, protein và chất béo dồi dào.
– Rất tốt cho máu vì trứng vịt lộn giàu sắt. Sau sinh ăn trứng vịt lộn là cách rất tốt để bù đắp lượng máu mà người mẹ đã mất đi trong quá trình chuyển dạ, sinh con.
– Bổ mắt, tốt cho dẫn truyền thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi do hàm lượng vitamin dồi dào.
– Sau sinh ăn trứng vịt lộn cùng với rau răm và gừng là một vị thuốc giúp cải thiện sinh lý, tăng ham muốn và giảm khô hạn cho các bà mẹ.
Trứng vịt lộn ăn sai cách có thể biến thành thuốc độc
Trứng vịt lộn rất bổ dưỡng, nhưng nếu như mẹ sau sinh ăn sai cách có thể biến loại thức ăn này thành thuốc độc.
– Cholesterol trong trứng vịt lộn khá cao, nếu ăn nhiều có thể làm tăng cholesterol có hại cho máu, tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp, đái tháo đường.
– Ăn nhiều trứng vịt lộn còn gây dư thừa vitamin A, gây vàng da.
– Trứng vịt lộn tính lạnh, ăn nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy.
Sau sinh ăn trứng vịt lộn thế nào là đúng cách?
– Sau sinh mẹ có thể ăn trứng vịt lộn, nhưng tuyệt đối không được dầm nhỏ trứng rồi cho trẻ ăn vì hệ tiêu hóa của trẻ không thể chuyển hóa và hấp thu được. Chỉ cho trẻ ăn trứng vịt lộn khi đã đủ 5 tuổi.
– Ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng là tốt nhất vì nó giúp mẹ tiêu hóa và hấp thu tốt hơn. Không ăn trứng vịt lộn vào buổi tối.
– Nên ăn trứng vịt lộn với rau răm, muối và gừng thái sợi, vì tính nóng của các gia vị này sẽ làm giảm tính hàn của trứng.
– Mỗi tuần chỉ nên ăn 2 quả trứng vịt lộn, chia làm 2 lần, mỗi lần 1 quả.
Bạn Yến Nhi thân mến, trên đây là lời khuyên của chúng tôi về việc sau sinh ăn trứng vịt lộn, chúc bạn có những bữa ăn thật bổ dưỡng!
Nguồn: Mebeaz.com