Sau sinh ăn sung có nhiều sữa không? Ăn thế nào cho đúng?

0 13

Ăn sung có nhiều sữa không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm và đặt ra hiện nay khi tìm kiếm cho mình một loại thực phẩm giúp tăng số lượng sữa sau sinh. Vậy, có nên ăn sung sau khi sinh để gọi sữa về nhiều hơn? Ăn như thế nào cho đúng? Bài viết này, Mebeaz sẽ cùng các mẹ đi tìm câu trả lời chính xác nhất nhé.

Ăn sung có nhiều sữa không

trước khi đi vào trả lời câu hỏi ăn quả sung nhiều sữa hay không, cùng tìm hiểu qua giá trị dinh dưỡng của loại quả này.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong  quả  sung

Trong 100g sung có giác thành phần dinh dưỡng sau đây:

Bảng hàm lượng dinh dưỡng có trong quả sung
Bảng hàm lượng dinh dưỡng có trong quả sung

Vậy, ăn sung có nhiều sữa không?

Theo quan niệm của Đông Y, quả sung có  vị ngọt, tính bình, không độc. Kết hợp với các hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, loại quả này có thể kích thích hoạt động của tuyến sữa, giúp sữa mẹ về nhiều và đặc hơn. Do vậy, ăn sung có nhiều sữa không thì câu trả lời là có. Nó không chỉ giúp lợi sữa mà còn mang tới nhiều công dụng tuyệt vời khác như:

  • Nhuận tràng, chống táo bón: Nhờ lượng chất xơ dồi dào nên quả sung cũng giúp cá mẹ ngăn chặn tình trạng táo bón, cải thiện tiêu hóa tốt hơn.
  • Sớm hồi phục vết thương: Sung giàu protein và carbohydrate của sung cung cấp cho mẹ một lượng dinh dưỡng dồi dào từ đó giúp vết thương sau sinh của mẹ sớm lành hơn.
  • Cung cấp dưỡng chất cần thiết: Sung giàu khoáng chất tốt cho sức khỏe của mẹ như canxi, kali, kẽm, sắt…
  • Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi: Nhờ thành phần vitamin nhóm B dồi dào, sung là loại quả rất tốt cho dẫn truyền thần kinh có thể giúp các mẹ thoát khỏi căng thẳng, phòng bệnh trầm cảm, đồng thời giúp con phát triển não bộ tốt hơn.
Sau sinh ăn sung có nhiều sữa không?
Sau sinh ăn sung có nhiều sữa không?

Hướng dẫn mẹ chế biến một số món ăn từ sung giúp nhiều sữa

Từ quả sung có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và lợi sữa cho mẹ sau sinh, dưới đây là 3 món được nhiều người sử dụng nhất:

Cháo sung

Các mẹ cũng có thể dùng sung nấu cháo để tạo được món ăn thanh đạm lại kích thích tiết sữa hiệu quả. 

Nguyên liệu:

  • Sung bánh tẻ: 100g
  • Gạo: 300g
  • Đường phèn

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: Rửa sạch, thái nhỏ sung sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút cho bớt chát rồi vớt ra để ráo.
  • Bước 2: Vo gạo, thêm khoảng 1 lít nước nấu cháo. Tiếp đó, thêm đường phèn và sung vào nấu cho tới khi cháo nhuyễn.
  • Bước 3: Khi cháo đã chín mềm, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.
Bát cháo sung
Bát cháo sung

Sung kho thịt lợn

Sung kho thịt lợn là một trong những món ăn được các mẹ rất ưa chuộng. Món này có ưu điểm là dễ làm, hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu

  • Sung bánh tẻ: 200 – 300g
  • Thịt lợn nạc: 200g
  • Gia vị, hành lá

Hướng dẫn thực hiện 

  • Bước 1: Rửa sạch sung, sau đó bổ nhỏ, có thể bổ đôi hoặc ba hoặc đập dập. Ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút nhằm loại bỏ vị chát của sung. Sau đó vớt ra để ráo nước.
  • Bước 2: Rửa sạch thịt lợn, thái miếng nhỏ rồi thêm gia vị ướp theo khẩu vị.
  • Bước 3: Kho chính thịt , sau đó thêm sung và  nước đun nhỏ lửa thêm 10 phút rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Múc ra đĩa và thưởng thức.
Sung kho thịt lợn ngon mềm
Sung kho thịt lợn ngon mềm

Sung kho cá

Sung kho cá cũng là một món ăn được khá nhiều người yêu thích và chọn lựa.

Nguyên liệu

  • Sung bánh tẻ: 200-300g
  • Cá trắm: 1kg
  • Tỏi, ớt, nước mắm, đường

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: Cắt cá thành từng khúc khoảng 2cm, rửa sạch, thêm đường, muối, hạt nêm, ướp khoảng 30 phút. Sau đó chiên sơ cá trong dầu nóng.
  • Bước 2: Quả sung rửa sạch, thái miếng mỏng sau đó cho lên chảo xào khoảng 5 phút.
  • Bước 3: Lần lượt cho cá, sung bánh tẻ vào nồi, thêm ớt sừng, nước, nêm thêm một lượng gia vị vừa phải để món cá kho sung cho bà đẻ thêm đậm đà và nấu đến khi nước kho cá gần cạn hết thì tắt bếp.
Sung kho cá lợi sữa cho mẹ sau sinh
Sung kho cá lợi sữa cho mẹ sau sinh

Lưu ý quan trọng khi ăn sung sau khi sinh

Ăn quả sung nhiều sữa thì mẹ đã biết, tuy nhiên trong quá trình sử dụng cần lưu ý một số vấn đề sau để mang tới hiệu quả cao nhất.

– Những mẹ có lượng đường trong máu thấp thì không nên ăn sung vì có thể khiến lượng đường giảm nhiều hơn.

– Mỗi tuần nên ăn sung 2 – 3 lần, không phải ngày nào cũng ăn.

– Những mẹ mắc bệnh về thận hay túi mật thì tốt nhất không nên ăn sung, trong sung có chứa oxalate có thể khiến cho tình trạng nghiêm trọng hơn.

Xem thêm:

Bài viết nhỏ giúp bạn trả lời câu hỏi ăn sung có nhiều sữa không đồng thời nắm được một số cách chế biến món ăn thơm ngon và dinh dưỡng. Tuy nhiên, sung cũng như bất cứ loại thực phẩm nào cần ăn uống điều độ, đúng cách để mang tới hiệu quả tích cực nhất.

Bạn cũng có thể thích
Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.