Sau sinh ăn bí đỏ: Thực phẩm “vàng” giúp mẹ đẹp, con thông minh
Bí đỏ được xem là một trong những loại rau quả giàu dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe mẹ sau sinh và bé yêu. Tuy nhiên, mẹ sau sinh ăn bí đỏ như thế nào là đúng cách? để có thể xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học giúp mẹ luôn khỏe manh, lợi sữa cho bé. Cùng Mebeaz tìm hiểu thêm nhé!
Nội dung chính trong bài
Tiết lộ mẹ sau sinh ăn bí đỏ được không?
Mẹ sau sinh ăn bí đỏ rất tốt, loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô có thịt màu vàng, mang vị ngọt và tính ấm. Trong bí đỏ có chứa nhiều protein; tinh bột; carotene; các vitamin A, B-complex, C, E, và nhiều khoáng chất như: kali, magiê, canxi, mangan, sắt, kẽm, đồng, folate, chất xơ; đặc biệt lượng calo và chất béo trong bí đỏ rất ít (trung bình 1kg bí đỏ chỉ chứa khoảng 40 calo).
Lợi ích tuyệt vời từ nguồn dinh dưỡng có trong bí đỏ với mẹ sau sinh
– Chất sắt và kẽm trong bí đỏ dồi dào có thể phòng ngừa chứng thiếu máu cho cả mẹ và bé.
– Với hàm lượng chất xơ phong phú, bí đỏ là loại thực phẩm có tác dụng nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón cực tốt.
– Hàm lượng chất Acid Glutamin trong bí đỏ sẽ giúp tế bào não của thai nhi phát triển tốt hơn khi bú mẹ.
– Giàu hàm lượng vitamin C giúp tăng hệ miễn dịch rất hiệu quả cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
– Nguồn dinh dưỡng có trong bí đỏ luôn chứa vitamin C và các chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, tẩy tế bào chết và tái tạo da cho phụ nữ sau sinh rất tốt.
– Chất xơ và chất béo trong bí đỏ ít sẽ giúp mẹ sau sinh no lâu đồng thời hỗ trợ giảm cân rất tốt.
– Bí đỏ rất giàu chất L- Tryptophan (hoạt chất giúp bạn luôn có cảm giác hạnh phúc) mẹ sau sinh ăn bí đỏ giúp mẹ tránh mệt mỏi, căng thẳng, trầm cảm sau sinh.
– Ngoài tác dụng chữa thiếu máu, hạt bí đỏ còn hỗ trợ mẹ mau có được nguồn sữa dồi dào cho bé.
Lưu ý mẹ sau sinh ăn bí đỏ
Bất cứ loại thực phẩm nào khi ăn nhiều cũng sẽ không mang lại lợi ích tốt, vậy nên mẹ sau sinh ăn bí đỏ với liều lượng vừa phải, chỉ nên ăn từ 2 – 3 bữa/tuần, không ăn quá nhiều để tránh những tác dụng phụ như nôn, khó thở hay dị ứng.
Tuyệt đối không nên ăn bí đỏ để quá già hoặc để quá lâu bởi bí đỏ dễ lên men và biến chất, gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe nếu ăn phải.
Một số món ăn bổ dưỡng từ bí đỏ cho mẹ sau sinh
– Chè bí đỏ đậu xanh: Với hương vị ngọt ngào của bí đỏ kết hợp với vị béo ngậy của đậu xanh hứa hẹn sẽ là món ăn tuyệt vời cho mẹ sau sinh.
– Cháo bí đỏ: Mẹ có thể nấu cháo bí đỏ với gạo tẻ hoặc kết hợp thêm thịt, rau cho vừa miệng.
– Canh bí đỏ nấu tôm thịt: Kết hợp bí đỏ cùng tôm và thịt viên xay bạn sẽ có một món canh tuyệt vời cho các mẹ sau sinh.
– Canh bí đỏ thịt băm với hương vị đậm đà, thơm ngon sẽ là món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn cho thực đơn mẹ sau sinh ăn bí đỏ nha. Nếu thích ăn khô mẹ có thể xào bí đỏ với thịt băm cũng rất ngon.
– Canh bí đỏ nấu xương là một món ăn rất ngon và vô cùng hấp dẫn, rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ cũng như cho các bà mẹ sau sinh.
Nguồn: Mebeaz.com