Sau sinh ăn bột sắn dây: Lợi ích và những điều mẹ nên lưu ý
Bột sắn dây rất lành tính, có công dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mẹ sau sinh ăn bột sắn dây thì có được không? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Cùng Mebeaz tìm hiểu để giải đáp thắc mắc này nhé.
- Xem thêm: Sau sinh ăn ngô luộc có được không?
Nội dung chính trong bài
Mẹ sau sinh ăn bột sắn dây có lợi như thế nào?
Bột sắn dây là loại thực phẩm quen thuộc, có tính ngọt, mát, giàu vitamin, dưỡng chất. Ăn bột sắn dây giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón. Vì vậy, mẹ sau sinh ăn bột sắn dây rất tốt, giúp bổ sung dinh dưỡng, nâng cao sức đề kháng, thanh lọc cơ thể, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi.
Giá trị dinh dưỡng trong bột sắn dây
| Thành phần dinh dưỡng | Đơn vị | Hàm lượng |
| Năng lượng | kcal | 340 |
| Protein | g | 0,7 |
| Carbohydrate | g | 84,3 |
| Canxi | mg | 18 |
| Sắt | mg | 1,5 |
| Nước | g | 14,0 |
| Chất xơ | mg | 800 |
| Phốt pho | mg | 20 |
Lợi ích khi mẹ sau sinh ăn bột sắn dây
– Mẹ sau sinh ăn bột sắn dây giúp thanh nhiệt, giải độc: bột sắn dây có hàm lượng chất xơ cao, tính mát, giúp giải nhiệt cơ thể, cải thiện tình trạng táo bón của mẹ sau sinh.
– Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa: trong bột sắn dây có chứa chất chống oxi hóa cao, giúp lưu thông máu, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm, cho làn da săn chắc, căng mịn.
– Giúp vòng một săn chắc, đầy đặn: bột sắn dây giàu protein và lexithin, có tác dụng kích thích sản sinh ra estrogen – nội tiết tố nữ, giúp vòng 1 tròn đầy và săn chắc. Mẹ sau sinh ăn bột sắn dây có thể cải thiện vòng 1 nhăn nheo, chảy xệ.
– Tăng cường miễn dịch cơ thể: bột sắn dây bổ sung năng lượng, giúp nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh đường hô hấp, dị ứng.
– Hỗ trợ trị cảm sốt, nhức đầu: nhờ đặc tính mát lành, giải độc của bột sắn dây giúp đẩy lùi các loại độc tố tích tụ trong cơ thể.
– Cải thiện hệ tiêu hóa: ăn bột sắn dây giúp kích thích cảm giác ăn ngon miệng, giúp thức ăn được tiêu hóa tốt hơn.
– Chống oxy hóa, giảm cholesterol: sau sinh ăn bột sắn dây giúp hỗ trợ làm giảm lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể.
Những lưu ý khi mẹ sau sinh ăn bột sắn dây
– Vì bột sắn dây tính hàn cao, có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa, tì vị dễ bị tổn thương nên mẹ sau sinh cảm thấy cơ thể yếu hoặc lạnh bụng thì không nên uống bột sắn dây.
– Nên uống chín vì uống bột sắn dây sống dễ bị đau bụng, khó tiêu, làm chậm quá trình hấp thu dưỡng chất.
– Mẹ sau sinh nên ăn bột sắn dây chứ không nên ăn củ sắn dây luộc.
– Bên cạnh đó, nhiều mẹ cũng có thói quen cho hoa bưởi vào bột sắn dây để có mùi thơm, nhưng thói quen này là sai lầm bởi nó sẽ làm giảm dược tính của bột sắn.
– Chú ý liều lượng, không nên uống quá nhiều, bình quân chỉ uống 1 cốc mỗi ngày.
– Nên chọn bột sắn dây có nguồn gốc uy tín, rõ ràng, đảm bảo chất lượng và pha theo đúng cách để đạt hiệu quả cao.
Hướng dẫn cách mẹ sau sinh pha bột sắn dây
Pha bột sắn dây sống
Cách uống này có công dụng giải nhiệt, làm mát hiệu quả nhưng những mẹ sau sinh có thể trạng yếu, người mệt, dễ bị lạnh bụng thì nên uống bột sắn dây chín tốt hơn.
Cách pha: vô cùng đơn giản. Mẹ cho 1-2 thìa bột sắn (tùy liều lượng uống), 1 thìa đường, thêm nước rồi khuấy đều cho đến khi bột tan là có thể uống được.
Pha bột sắn dây chín
Mẹ sau sinh ăn bột sắn dây chín sẽ đảm bảo hơn. Pha bằng cách lấy 1-2 thìa bột sắn vào cốc, thêm đường và nước lạnh rồi khuấy đều cho đến khi tan hết. Chế thêm nước sôi, rót từ từ và khuấy đều cho đến khi bột trong cốc chuyển màu trắng đục và sánh lại là có thể dùng được. Có thể ăn lúc nóng hoặc để nguội tùy thích.
- Xem thêm: Sau sinh ăn lạc có lợi hay hại?
Cách phân biệt bột sắn dây nguyên chất có thể mẹ chưa biết
– Khi mua bột sắn dây mẹ nên chọn loại có màu trắng tinh khiết, mùi thơm ngọt tự nhiên, hạt to, đều, sắc cạnh. Đặc biệt, bột không có sạn hay màu sắc khác lạ, hạt khô tự nhiên và không có dấu hiệu ẩm mốc.
– Không chọn bột sắn dây đã ướp hoa bưởi, dễ gây ẩm mốc
– Khi mua về mẹ cũng có thể phân biệt bột sắn dây chuẩn bằng cách pha bột ra cốc nước trắng, khuấy tan, rồi đổ từ từ sang một chiếc cốc khác. Nếu có thể gạn được hết và quan sát đáy cốc không có cặn thì là bột sắn tinh khiết.
– Hoặc khi mẹ sau sinh ăn bột sắn dây nấu chín cũng có thể nhận biết bằng mắt thường. Nếu bát bột sánh mịn, trong đến tận đáy và không có tạp chất, mùi thơm tự nhiên thì đó là bột sắn chất lượng tốt. Mẹ hoàn toàn yên tâm sử dụng.
Nguồn: Mebeaz.com