Bà mẹ sau sinh không nên ăn pizza, đó là điều đầu tiên mà chúng ta cần khẳng định. Ngay cả với những người bình thường, ăn pizza thường xuyên cũng sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến cân nặng, hệ xương khớp, hệ tim mạch, hệ tiêu hóa và hệ hô hấp.
>>> Mẹ đã biết: Những tác HẠI không lường khi ăn bánh kéo sau sinh!
Nội dung chính trong bài
Mẹ biết những gì về pizza?
Pizza là món ăn nổi tiếng của nước Ý, đã du nhập vào nước ta từ lâu và được khá nhiều người ưa thích, đặc biệt là giới trẻ.
Pizza thực chất được làm từ bột mì, nước xốt và các nguyên liệu khác tùy thuộc vào loại pizza, như hải sản, thịt nguội, xúc xích, rau củ và phô mai.
Một chiếc bánh pizza nóng hổi vừa ra khỏi lò nướng có thể làm xao xuyến bất kỳ trái tim yêu ẩm thực nào.
Đế bánh giòn rụm, nước xốt đậm đà, thịt quyện với phô mai béo ngậy từ pizza sẵn sàng làm thỏa mãn cả vị giác và cảm giác của bất kỳ ai thưởng thức qua nó. Thế nhưng thật đáng tiếc, sau sinh ăn pizza lại không phải là việc làm được ủng hộ, bởi vì nó chỉ gây hại mà không mang lại lợi ích gì.
Tại sao nói sau sinh ăn pizza chỉ thấy hại, không thấy lợi?
Bản chất của pizza là đồ ăn nhanh. Nó có thể gây ảnh hưởng xấu đến hầu hết các cơ quan trong cơ thể người mẹ.
Pizza quá nhiều năng lượng và chất béo nhưng lại thiếu vitamin
1 miếng pizza nhỏ trung bình chứa khoảng 285 Kcal, trong khi 100g thịt bò nạc chỉ chứa 118 Kcal. Trung bình trong một lần ăn, bà mẹ có thể ăn được ít nhất 2 miếng pizza, như vậy có nghĩa là họ đã nạp vào cơ thể 570 Kcal – tương đương với một bữa ăn giàu dinh dưỡng vô cùng.
Thế nhưng, hàm lượng vitamin trong pizza lại quá thấp. Mặc dù những chiếc bánh có thể được thêm rau củ, nhưng hầu hết chúng đều được chiên dầu trước đó. Việc này làm tan biến mọi loại vitamin tan trong nước và trong dầu của rau củ.
Vì vậy nếu sau sinh ăn pizza, bà mẹ có thể bị dư thừa năng lượng, chất béo, nhưng lại thiếu hụt vitamin nặng nề. Hậu quả của nó là sự tăng cân thiếu kiểm soát và nhiều vấn đề về sức khỏe do thiếu vitamin như suy giảm hệ miễn dịch, khô da, khô tóc, sữa mẹ nghèo dinh dưỡng.
>>> Mẹ đã biết: 7 TÁC HẠI khủng khiếp khi ăn kem sau sinh chưa?
Pizza thường dùng dầu chiên lại nhiều lần và không đảm bảo vệ sinh
Như đã nói, các nguyên liệu của pizza đều được chiên rán ngập dầu. Dầu ăn chỉ sử dụng một lần là tốt nhất, nhưng nếu làm như vậy thì chủ nhà hàng sẽ không có lãi. Do đó, ngay cả ở những nhà hàng lớn, việc chế biến thức ăn qua dầu chiên rán nhiều lần là điều rất khó tránh khỏi.
Khi dầu bị chiên lại nhiều lần như vậy, chúng sẽ sinh ra nhiều chất độc, bao gồm transfat làm tổn thương hệ tim mạch và alanine aminotransferase làm tổn thương gan, thận.
Bên cạnh đó, nguồn gốc của thực phẩm, các khâu sản xuất pizza chúng ta đều không thể kiểm soát được. Điều đó giải thích tại sau bà mẹ sau khi sinh ăn pizza thường dễ bị đầy bụng, đi ngoài, kéo theo con sau khi bú mẹ cũng gặp phải vấn đề tương tự.
Một số đặc trưng khác của pizza không tốt cho mẹ sau sinh
– Pizza quá giàu chất béo: Chất béo này đến từ dầu chiên, thịt, phô mai và các nguyên liệu làm bánh khác. Bà mẹ sau sinh ăn nhiều chất béo từ pizza không chỉ bị tăng cân vùn vụt mà còn làm tăng cholesterol xấu trong máu, giảm cholesterol tốt, dẫn đến bệnh tim mạch, tiểu đường, đe dọa hệ hô hấp và xương khớp.
– Pizza chứa rất nhiều muối: Một bữa pizza có thể chứa lượng muối cần thiết của cả 1 ngày. Đó là lý do tại sao khi ăn pizza, bà mẹ sau sinh cảm thấy chúng đậm đà và ngon miệng hơn. Tuy nhiên, lượng muối cao này lại có thể làm tăng giữ nước, tăng huyết áp, đe dọa hệ tim mạch.
– Pizza làm tăng nguy cơ trầm cảm: Có thể ít ai ngờ rằng ăn pizza sau sinh lại có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm ở bà mẹ. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng những người thường xuyên ăn thức ăn nhanh và bánh ngọt có nguy cơ bị trầm cảm cao hơn 51% so với những người còn lại.
– Pizza có thể tác động xấu đến hormone: Chất phthalates trong pizza có thể gây ức chế hoạt động của các hormone trong cơ thể, gây rối loạn các chức năng, bao gồm cả chức năng sinh sản. Trong thời gian mang thai, nếu bà mẹ ăn pizza có thể làm tăng tỉ lệ dị tật thai nhi.
Như vậy, mặc dù là món ăn ngon miệng và rất tiện lợi, nhưng ăn pizza sau sinh lại là việc không nên làm với tất cả các bà mẹ. Thay vào đó, hãy chọn cho mình những bữa ăn lành mạnh từ cơm, thịt cá, rau củ quả để vừa đảm bảo dinh dưỡng, lại bảo vệ sức khỏe nhé!
Nguồn: Mebeaz.com